不同种类的玉米 & 它们的用法

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11月/ 17/2022

美国的玉米产量约占全球的三分之一. 玉米产量最高的州是伊利诺伊州、印第安纳州、爱荷华州、明尼苏达州和内布拉斯加州. 其次是堪萨斯州、肯塔基州、密歇根州、密苏里州、俄亥俄州、南达科他州和威斯康星州. 这组州被称为玉米带. 随着方法的不断发展和技术能力的不断提高, 玉米农民现在的玉米产量是1930年的六倍. 例如, in 2016, 伊利诺斯州, 爱荷华州, 明尼苏达州, 内布拉斯加州的玉米产量超过10亿蒲式耳.

哇! 这可是很多玉米啊!

图2-印第安纳州玉米田的图像

玉米的种类

在美国可以看到的玉米有四种基本类型.S.

1.) 影响玉米: 美国大部分的玉米都是在美国种植的.S. 凹玉米，也叫田玉米. 主要用于牲畜饲料. 它被称为凹痕玉米，因为它的内核上有凹痕. 这种类型的玉米不是新鲜食用的，而是在玉米粒干燥时收获的.

图3-凹特玉米特写图像

2.) 甜玉米: 你吃过玉米棒子吗? 如果你吃过，那你吃的是甜玉米! 它是在未完全成熟时采摘的，这样含糖量更高，尝起来更甜! 这是波胆在杂货店或农贸市场能找到的玉米.

图4-玉米棒上的甜玉米图片

3.) 弗林特玉米: 你在万圣节或感恩节时见过五颜六色的玉米吗? 这是燧石玉米. 有时用于食品，但它通常是干燥和用于装饰. 燧石玉米主要生长在南美洲和中美洲.

有趣的事实: 爆米花也是一种打火石的玉米!

图5-燧石玉米图像

4.) 爆米花: 爆米花是一种燧石玉米. 它有坚硬的外壳和柔软湿润的中心. 当它被加热时，湿气产生压力，最终爆炸. 这是玉米的爆点!

你知道吗: 美国人消费的爆米花比其他任何国家都多!

图6-爆米花图像

玉米的用途

玉米有多种用途. 玉米的一种常见用途是 食物! 波胆经常享用玉米做的食物，如玉米棒子、爆米花、玉米面包和玉米布丁. 其他含有玉米的食物包括面包等烘焙食品, 饼干和松饼, 像玉米片这样的谷物, Kix和Cheerios, 粗燕麦粉, 玉米饼和玉米片, 软饮料甜味剂, 嚼口香糖, 花生酱, 以及其他食品，如玉米糖浆, 麦片, 和玉米淀粉. 玉米无处不在!

图7-含有玉米的面包的图像

它不仅是人类食用的许多食物的关键成分, 玉米也被用来做宠物食品和喂牛. 事实上，美国几乎一半的玉米被用来喂养动物.

图8-牛用玉米饲料图像

玉米也是生产燃料乙醇的可再生能源. 炼油厂将玉米转化为乙醇，这种燃料可以与汽油混合，为汽车提供动力.

图9-从玉米中生产乙醇的图像

玉米还可以制成一种可生物降解的特殊塑料，这种塑料可以转化为吸管等产品, 包装甚至时尚! 例如, 鞋业公司锐步(Reebok)发布了一款完全由棉花制成的环保鞋，鞋底是玉米做的. 除了被用来制造可生物降解的产品, 波胆的许多日常产品中都含有玉米，比如阿司匹林, 尿布, 烟花, 胶水, 香皂, 墨水, 洗衣粉, 口红, 匹配, 油漆, 牙膏, 蜡纸. 哇! 最终，玉米在波胆的日常生活中扮演着重要的角色，许多人都参与了将玉米变成日常产品的过程. 所以，下次你用肥皂刷牙或洗手的时候，想想一个农民!